Que votre objectif concerne une perte ou une prise de poids, un rééquilibrage alimentaire, une intolérance alimentaire, une pathologie (diabète, allergies alimentaires, intolérance au gluten, troubles digestifs, cholestérol, cancers, hypertension...), ou un moment de vie particulier (grossesse, arrêt du tabac, ménopause, etc.), que vous soyez un homme ou une femme et quel que soit l'âge (adulte, sénior, bébé, enfant ou adolescent), Océane Truphémus vous accompagne pour faire de l’alimentation votre allier santé. Manger sainement, sans générer de frustration, c’est possible avec le programme sur mesure que vous allez construire ensemble !
LE RÉÉQUILIBRAGE ALIMENTAIRE :
UNE MÉTHODE EFFICACE POUR TOUS
Avec la santé pour priorité et la prévention comme mot d’ordre, le programme proposé par votre diététicienne repose sur une méthode pédagogique de rééquilibrage alimentaire.
Elle est proposée à tous les patients, quel que soit leur profil et leur objectif et se déroule en trois phases : le rééquilibrage alimentaire, la stabilisation et l'entretien.
Un programme en 3 phases
Phase 1 : rééquilibrage alimentaire,
perte de poids ou prise de poids
Phase 2 : stabilisation
Phase 3 : entretien
RDV BILAN
Ce premier rendez-vous est consacré à établir votre bilan diététique, vos objectifs et à poser les bases de votre nouvelle alimentation. Parcours, mode de vie, antécédents médicaux et familiaux, habitudes et comportements alimentaires, toutes ces informations servent à établir un programme personnalisé et adapté à vos besoins. La pesée sur une balance professionnelle à bio-impédancemétrie fournit diverses données, notamment poids, IMC (indice de masse corporel), âge métabolique, taux de graisse corporelle, taux de graisse viscérale, masse musculaire, etc.
RDV SUIVI
À intervalle régulier, il consiste à évaluer les résultats obtenus. Faire le point sur les difficultés rencontrées, répondre à chaque interrogation et réajuster au besoin le programme. Conseils diététiques, informations nutritionnelles, recettes et astuces, à chaque rendez-vous Océane Truphémus vous donne les clés pour atteindre votre objectif en toute autonomie. Certains ont besoin d’être rappelés à l’ordre, d’autres préfèrent les encouragements, ce suivi sur mesure conduit chaque patient vers une alimentation saine et équilibrée, une nouvelle hygiène de vie.
RDV ENTRETIEN
Une fois le poids de forme atteint et stable, les rendez-vous s'espacent. Les bonnes habitudes alimentaires sont adoptées, il vous est plus facile de les appliquer sur des années. Les RDV Entretien vous préparent à faire face à des événements spécifiques (vacances d’été ou d’hiver, etc.).
Ils visent à renforcer l’autonomie acquise.
Votre diététicienne répond aux questions que vous vous posez au regard de votre situation (reprise ou perte de poids, changement d’objectif). Elle vous apporte soutien et conseils pour adapter votre programme diététique, si nécessaire.
« Une question, un doute, ou besoin d’un conseil entre deux rendez-vous, je reste toujours joignable, par téléphone ou par mail, pour garantir la réussite du programme établi ensemble. »
FOIRE AUX QUESTIONS
Océane Truphémus répond à vos questions
Diététique et nutrition, quelle différence ?
La diététique est une discipline qui transmet les règles d’une alimentation variée et équilibrée, basée sur des normes santé. La nutrition, quant à elle, est une science qui analyse la nourriture (l’ensemble des aliments) et son effet sur la santé.
Le poids de forme c’est quoi ?
Le poids de forme correspond au poids avec lequel chacun, homme ou femme, se sent le mieux et au regard de son activité, celui qui permet d'être le plus performant. Avec l’aide de votre diététicienne, vous pourrez faire la part des choses entre le poids qui vous semble “idéal” et ce que dit la science.
Quelles sont les spécificités du suivi d’un enfant ?
Il s’agit de proposer un rééquilibrage alimentaire pour rectifier l’IMC (en générale trop haut) avec un objectif d’amincissement plutôt que de perte de poids. Le programme est envisagé en fonction de l’âge et de la croissance de l'enfant et cet accompagnement est réalisé avec le soutien de toute la famille (parents, frère et sœur) avec des recommandations familiales.
Quelle est la durée moyenne d’un rééquilibrage alimentaire ?
La phase de rééquilibrage alimentaire est très variable d’un individu à l’autre. Elle dépend non seulement de l’objectif, mais aussi du métabolisme et de la manière dont le patient suit et réagit au programme. On observe généralement une perte de poids de 500 g à 1 kg par semaine.
Diététique et végétarisme font-ils bon ménage ?
Adopter un régime végétarien est tout à fait compatible avec le programme diététique personnalisé qui vous est proposé. Ce dernier vous permettra d’éviter des erreurs nutritionnelles et de garantir à votre organisme l’apport nécessaire journalier en nutriments essentiels pour vous maintenir en bonne santé.
Doit-on privilégier certains aliments et en bannir d’autres ?
Une alimentation saine et équilibrée est synonyme de nouveaux comportements alimentaires. De manière générale, il s’agit d’augmenter les fruits, légumes et légumes secs, d’aller vers plus de féculents complets, de poisson, de matières grasse végétales (huile de colza, olive ou noix) et de réduire alcool, boissons sucrées, produits transformées, produits salés et charcuterie.
Durant le suivi, doit-on se peser tous les jours ?
Monter sur la balance ne doit en aucun cas devenir une obsession. La méthode proposée et le programme préconisé vous permettront d’atteindre l’objectif visé, sans peser sur la charge mentale.
Comment réussir son rééquilibrage alimentaire ?
Adopter de nouvelles habitudes nécessite un réel investissement. Pour y parvenir, vous devez être prêt à prendre soin de vous et à vous engager sur la durée. Pour 9 personnes sur 10, quand le résultat est atteint, le parcours ne semble pas avoir été aussi difficile qu’il semblait au démarrage.
Quelle place pour l’activité physique dans un suivi diététique ?
Avoir un mode de vie actif permet d’améliorer les résultats d'un programme diététique. Augmenter son activité physique, réduire le temps passé assis ou allongé, bouger régulièrement est important pour rester en bonne santé. Cela ne veut pas dire pratiquer du sport à outrance.
Peut-on maigrir à tout âge ?
L'alimentation a un rôle primordial pour bien grandir et pour bien vieillir. Une alimentation équilibrée permet d'assimiler les bons nutriments en bonne quantité pour être en forme et le rester. Le programme établi par votre diététicienne tient compte du facteur âge et s’y adapte.
